Tiramisu rasa nasi lemak menjadi viral di media sosial setelah diperkenalkan oleh Sweet Passion bersama Qson Patisserie dan Emborg dalam acara Trending Sweets Fest di Isetan KLCC, Malaysia. Kreasi unik ini memadukan tiramisu dengan sentuhan cita rasa khas Malaysia, yaitu nasi lemak. Dengan hadirnya elemen gurih dan manis dalam satu suapan, tiramisu ini menjadi perhatian warganet.
Penampilan yang Unik
Tiramisu biasanya identik dengan perpaduan kopi, mascarpone, dan rasa manis yang lembut. Namun, kreasi tiramisu unik di Malaysia ini menghadirkan lapisan krim kelapa yang terinspirasi dari nasi lemak, lengkap dengan topping yang mengingatkan pada hidangan ikonik tersebut. Dalam video pengenalannya, Chef Nick dari Ambob menjelaskan bahwa nasi lemak tiramisu memiliki unsur khas nasi lemak yang dibuat dalam versi dessert.
“Ini adalah nasi lemak tiramisu. Ada krim kelapa di dalamnya, tapi nasi lemak datang dari sambal, ikan bilis, dan kacang di atasnya,” ujarnya. Perpaduan tersebut membuat dessert ini terasa berbeda. Tekstur lembut tiramisu berpadu dengan rasa gurih dari topping sambal, ikan bilis, dan kacang yang biasanya ditemukan dalam seporsi nasi lemak.
Ragam Pilihan Rasa
Selain nasi lemak tiramisu, Sweet Passion juga menghadirkan berbagai varian tiramisu lainnya. Ada sekitar 12 pilihan rasa, termasuk pistachio kunafa yang menggunakan pasta kunafa buatan sendiri, hingga cempedak tiramisu yang memanfaatkan buah lokal Malaysia. Tak hanya tiramisu, pengunjung juga bisa menemukan pilihan kue lain seperti Queen Victoria Cake, Blueberry Cheesecake, dan Macadamia Cheesecake.
MENGAPA & DAMPAK
Apa yang membuat kreasi tiramisu rasa nasi lemak ini begitu spesial? Menurut Sweet Passion, seluruh tiramisu dibuat menggunakan 100 persen mascarpone Emborg sehingga menghasilkan tekstur yang lebih kaya, lembut, dan creamy. Dengan hadirnya kreasi unik ini, Sweet Passion berharap dapat memberikan pengalaman baru bagi pecinta dessert dan meningkatkan popularitas tiramisu sebagai dessert yang versatile.
Dampak dari kreasi ini cukup signifikan, terutama dalam mempromosikan keunikan dan keberagaman rasa dalam dunia dessert. Dengan adanya tiramisu rasa nasi lemak, pengunjung dapat menikmati perpaduan rasa yang tidak biasa dan menambah variasi dalam koleksi dessert mereka.
Jalan Panjang yang Masih Harus Ditempuh
Bagi pecinta dessert, kreasi tiramisu rasa nasi lemak ini dapat menjadi inspirasi baru dalam mengeksplorasi rasa dan tekstur. Bagi Sweet Passion, keberhasilan dari kreasi ini dapat menjadi motivasi untuk terus berinovasi dalam menciptakan dessert yang unik dan lezat. Dengan demikian, perjalanan panjang dalam menciptakan karya-karya dessert yang istimewa masih akan terus berlanjut.
Disclaimer: This article was automatically rewritten by AI based on source: https://food.detik.com/info-kuliner/d-8543678/viral-tiramisu-rasa-nasi-lemak-lengkap-pakai-sambal-dan-ikan-bilis, without altering the facts of the original article.
