Kopi dan teh, dua minuman populer yang sering dikonsumsi untuk meningkatkan kewaspadaan dan fokus. Namun, tahukah Anda bahwa efek kafein dari kedua minuman ini berbeda? Kopi dikenal memiliki efek yang lebih kuat dan dapat memicu deg-degan, sedangkan teh memberikan efek waspada yang lebih lembut. Apa yang menyebabkan perbedaan ini?
Perbedaan Kandungan Kafein
Menurut sebuah studi klinis, kandungan kafein pada berbagai produk teh komersial berkisar antara 14 hingga 61 mg per sajian. Sementara itu, kadar kafein pada secangkir kopi rata-rata berkisar antara 65 hingga 120 mg. Jadi, kopi memiliki kandungan kafein yang lebih tinggi daripada teh.
Peran L-Theanine dalam Teh
Namun, perbedaan efek kafein tidak hanya disebabkan oleh kandungan kafein itu sendiri. Sebuah senyawa langka bernama L-theanine, yang terkandung dalam tanaman teh, memainkan peran penting dalam mengubah cara kerja kafein. L-theanine adalah sejenis asam amino yang secara alami terkandung di dalam tanaman teh dan beberapa jenis jamur. Kombinasi unik antara kafein dan L-theanine terbukti secara klinis mampu meningkatkan kemampuan konsentrasi dan fungsi kognitif otak, tanpa efek samping negatif.
Momen Penentu: Interaksi Kafein dan L-Theanine
Saat kafein bekerja sendirian memacu sistem saraf, tubuh cenderung lebih mudah mengalami gelisah dan gemetaran akibat stimulasi yang terlalu agresif. Namun, saat kafein tersebut berpasangan dengan L-theanine, senyawa asam amino ini bertindak sebagai ‘rem alami’. L-theanine bekerja memberikan dorongan fokus ekstra pada otak, sekaligus meredam efek samping kecemasan yang biasanya dipicu oleh kafein konsentrasi tinggi.
Apa Artinya Ini bagi Kesehatan?
Meski demikian, bukan berarti kopi adalah pilihan minuman yang buruk bagi kesehatan. Sederet penelitian terbaru membuktikan bahwa konsumsi kopi hitam tanpa gula dalam batas wajar sangat kaya akan antioksidan, bermanfaat menjaga kesehatan jantung, hingga membantu sel tubuh tetap awet muda. Bagi yang sensitif terhadap kafein kopi dan sering mengeluhkan dada berdebar, beralih ke teh hijau atau teh hitam bisa menjadi alternatif medis terbaik untuk tetap produktif tanpa harus merasa cemas seharian.
Dengan demikian, kita dapat memahami bahwa perbedaan efek kafein dari kopi dan teh tidak hanya disebabkan oleh kandungan kafein, tetapi juga oleh interaksi dengan senyawa lain seperti L-theanine. Oleh karena itu, memilih minuman yang tepat dapat membantu kita meningkatkan kewaspadaan dan fokus tanpa mengalami efek samping negatif.
Disclaimer: This article was automatically rewritten by AI based on source: https://health.detik.com/berita-detikhealth/d-8544368/ternyata-begini-beda-efek-kafein-kopi-vs-teh-pada-tubuh, without altering the facts of the original article.
