| Nanas | |
|---|---|
|
|
| Nanas variegata | |
Klasifikasi ilmiah
|
|
| Kerajaan: | Plantae |
| Klad : | Tracheophyta |
| Klad : | Angiospermae |
| Klad : | Monokotil |
| Klad : | Komelinid |
| Ordo: | Poales |
| Famili: | Bromeliaceae |
| Genus: | Ananas |
| Spesies: |
A. comosus
|
| Nama binomial | |
|
Ananas comosus
(
L.
) Merr.
|
|
| Sinonim [ 1 ] | |
|
Daftar
|
|
Nanas ( Ananas comosus ), [ 2 ] [ 3 ] adalah tumbuhan tropis dengan buah yang dapat dimakan dan tumbuhan yang paling penting secara ekonomi dalam famili Bromeliaceae . [ 4 ] Nanas adalah tumbuhan asli Amerika Selatan , dan telah dibudidayakan disana selama berabad-abad. Pengenalan nanas ke Eropa pada abad ke-17 menjadikannya sebagai ikon budaya kemewahan yang signifikan. Sejak tahun 1820-an, nanas telah ditanam secara komersial di rumah kaca dan banyak perkebunan tropis. Selain itu, nanas merupakan buah tropis terpenting ketiga dalam produksi dunia. Pada abad ke-20, Hawaii adalah penghasil nanas yang dominan, terutama untuk Amerika Serikat (AS) ; namun, pada tahun 2016, Kosta Rika , Brasil , dan Filipina menyumbang hampir sepertiga dari produksi nanas dunia. [ 5 ]
Di Indonesia , nanas banyak dibudidayakan di Sumatra Selatan dan Kepulauan Bangka Belitung , tapi juga tersebar di hampir seluruh wilayah Indonesia. [ 2 ] Nanas tumbuh sebagai semak kecil. Bunga individu dari tanaman yang tidak diserbuki menyatu untuk membentuk buah yang banyak. Tanaman biasanya diperbanyak dari mahkota yang berada di bagian atas buah, [ 6 ] [ 7 ] atau dari tunas samping, dan biasanya berbuah lebih cepat dibandingkan dengan yang dari mahkota. [ 7 ] [ 8 ] Buah Nanas berbentuk oval dengan kulit dan mahkota yang tajam dan juga berduri, dengan tekstur daging buah yang berair dan berwarna kuning. [ 2 ] Rasa dari buah ini cenderung asam dan manis. [ 2 ]
Buah nanas memiliki enzim bromlain yang dapat meredakan peradangan. Manfaat lainnya ialah membantu mencegah kanker, mengurangi gejala arthritis, dan membantu menurunkan berat badan. [ 9 ]
Etimologi
Dari bahasa Belanda ananas , [ 10 ] dari bahasa Spanyol dan bahasa Portugis ananás , [ 11 ] dari bahasa Guarani naná . Kata naná dalam bahasa Guarani bermakna "buah yang harum". [ 12 ]
Manfaat
Buah nanas ( Ananas comosus ) tidak hanya memiliki rasa yang manis dan menyegarkan, tetapi juga kaya akan nutrisi yang memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan. Berikut beberapa manfaat kesehatan yang dapat diperoleh dari mengonsumsi nanas:
- Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh : Kandungan vitamin C yang tinggi dalam nanas dapat membantu memperkuat sistem imun, melindungi tubuh dari infeksi dan penyakit seperti influenza.
- Memperbaiki Pencernaan : Nanas mengandung enzim bromelain yang membantu memecah protein dalam makanan, sehingga meningkatkan proses pencernaan dan mencegah sembelit.
- Mengurangi Peradangan : Bromelain dalam nanas memiliki sifat antiinflamasi yang dapat membantu mengurangi pembengkakan dan mempercepat penyembuhan luka. [ 13 ]
- Menjaga Kesehatan Tulang : Kandungan mineral seperti mangan dalam nanas berperan penting dalam menjaga kekuatan dan kesehatan tulang.
- Mencegah Penyakit Mata : Kandungan beta-karoten dalam nanas dapat membantu menjaga kesehatan mata dan mencegah penyakit mata terkait usia. [ 14 ]
Bibliografi
- Menzel, Christopher. "Tropical and Subtropical Fruit". Encyclopedia of Agricultural Science Volume 4 . ISBN 0122266706 . Charles J Arntzen. New York: Elsevier Science Publishing Co. Inc., Academic Press, 2012. 380–382.
Referensi
- ^ "The Plant List: A Working List of All Plant Species" . Diakses tanggal 25 July 2014 .
- ^ a b c d Stephanie, Maria (2024). Ensiklopedia dari Bumi Nusantara ke Piring Kita . Yogyakarta: Guru Bumi.
- ^ "Arti kata nanas" . Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa, Kemendikbud. KBBI Daring . Diakses tanggal 20 Januari 2025 .
- ^ Coppens d'Eeckenbrugge, G; Leal, F. (2003). "Chapter 2: Morphology, Anatomy, and Taxonomy". Dalam Bartholomew, DP; Paull, RE; Rohrbach, KG. The Pineapple: Botany, Production, and Uses . Wallingford, UK: CABI Publishing. hlm. 21 . ISBN 978-0-85199-503-8 .
- ^ "Pineapple production in 2016, Crops/Regions/World list/Production Quantity (pick lists)" . UN Food and Agriculture Organization, Corporate Statistical Database (FAOSTAT). 2017 . Diakses tanggal 23 February 2018 .
-
^
Kesalahan pengutipan: Tag
<ref>tidak sah; tidak ditemukan teks untuk ref bernamaMorton 1987 - ^ a b "How to grow a pineapple in your home" . Pineapple Working Group-International Horticultural Society . Diakses tanggal 15 August 2010 . [ pranala nonaktif permanen ]
- ^ "Pineapple Growing" . Tropical Permaculture.com (Birgit Bradtke). Diarsipkan dari versi asli tanggal 17 June 2010 . Diakses tanggal 15 August 2010 .
- ^ Oktavia, Iis; Alfarisi, M. Wahyu; Rally, M. Asyraf; Handoko, Dedy; Wulandari, Try (2022-12-17). . SELAPARANG: Jurnal Pengabdian Masyarakat Berkemajuan (dalam bahasa Inggris). 6 (4): 2257–2261. ISSN 2614-526X .
- ^ "Nederlandse leenwoorden in het Indonesisch" . Indearchipel.com (dalam bahasa Belanda). 10 September 2019. Diarsipkan dari versi asli tanggal 15 Januari 2025 . Diakses tanggal 15 Januari 2025 .
- ^ "ananas - (tropische vrucht (Ananas comosus))" . Etymologiebank.nl (dalam bahasa Belanda). Diarsipkan dari versi asli tanggal 15 Januari 2025 . Diakses tanggal 15 Januari 2025 .
- ^ "Pineapple" . artsandculture.google.com (dalam bahasa Inggris). Diarsipkan dari versi asli tanggal 15 Januari 2025 . Diakses tanggal 15 Januari 2025 .
- ^ "7 Manfaat Buah Nanas bagi Kesehatan Tubuh" . kemenkes RSKO Jakarta . 28 Februari 2023 . Diakses tanggal 10 Maret 2025 .
- ^ Adrian, Kevin (10 Februari 2025). "16 Manfaat Buah Nanas bagi Kesehatan" . Alodokter . Diakses tanggal 10 Maret 2025 .
Pranala luar
- Pineapple Fruit Facts Diarsipkan 2005-05-16 di Wayback Machine .—information on pineapples from
- "The Strange History of the 'King-Pine ' " from The Paris Review