Bulan puasa gini, pasti pada bingung kan mau masak apa buat buka? Pengennya sih yang enak, gampang dibikin, dan pastinya bikin semangat lagi setelah seharian nahan lapar dan haus. Nah, daripada bingung, yuk simak beberapa ide resep masakan yang dijamin bikin buka puasa kamu makin nikmat dan nggak ribet!
Pertama, kita mulai dengan yang segar-segar dulu, nih. Es buah! Siapa sih yang bisa nolak kesegaran es buah di saat buka puasa? Cara bikinnya juga super gampang. Tinggal potong-potong buah favorit kamu seperti semangka, melon, blewah, atau buah naga. Campurkan dengan sirup, susu kental manis, dan es batu. Voila! Es buah segar siap menemani buka puasa kamu.
Selain es buah, ada juga kolak pisang yang jadi favorit banyak orang. Kolak pisang ini cocok banget buat kamu yang pengen yang manis-manis dan hangat. Bahan-bahannya juga mudah didapat, kok. Cuma butuh pisang kepok, santan, gula merah, daun pandan, dan sedikit garam. Cara masaknya juga gampang banget. Tinggal rebus santan, gula merah, daun pandan, dan garam sampai mendidih. Masukkan pisang, masak sampai pisang empuk. Jadi deh, kolak pisang yang legit dan bikin nagih.
Kenapa Gorengan Selalu Jadi Primadona Saat Buka Puasa?
Gorengan memang nggak bisa dipisahkan dari menu buka puasa. Rasanya yang gurih dan kriuk bikin nagih. Nah, buat kamu yang pengen bikin gorengan sendiri di rumah, ada beberapa pilihan yang bisa kamu coba. Misalnya, bakwan sayur, tahu isi, tempe mendoan, atau pisang goreng. Bahan-bahannya juga mudah didapat dan cara bikinnya juga nggak terlalu sulit.
Tipsnya, biar gorengan kamu makin enak, gunakan tepung yang berkualitas bagus dan minyak goreng yang bersih. Jangan lupa juga untuk menambahkan bumbu-bumbu yang pas biar rasanya makin nendang. Goreng dengan api sedang sampai warnanya kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat dengan cabe rawit atau saus sambal.
Selain gorengan, ada juga menu takjil lain yang nggak kalah populer, yaitu bubur kacang hijau. Bubur kacang hijau ini cocok banget buat kamu yang pengen yang manis dan mengenyangkan. Bahan-bahannya juga mudah didapat, kok. Cuma butuh kacang hijau, santan, gula merah, jahe, dan daun pandan. Cara masaknya juga gampang banget. Tinggal rebus kacang hijau sampai empuk. Masak santan, gula merah, jahe, dan daun pandan sampai mendidih. Campurkan kacang hijau dengan santan. Jadi deh, bubur kacang hijau yang lembut dan bikin perut kenyang.
Masak yang Berat, Perlu Nggak Sih?
Buat kamu yang pengen masak yang agak berat buat buka puasa, ada beberapa pilihan yang bisa kamu coba. Misalnya, ayam goreng mentega, ikan bakar, atau sayur lodeh. Ayam goreng mentega ini cocok banget buat kamu yang pengen yang gurih dan manis. Ikan bakar cocok buat kamu yang pengen yang sehat dan segar. Sayur lodeh cocok buat kamu yang pengen yang berkuah dan banyak sayurnya.
Tipsnya, biar masakan kamu makin enak, gunakan bumbu-bumbu yang lengkap dan segar. Jangan lupa juga untuk menambahkan rempah-rempah biar aromanya makin harum. Masak dengan api sedang sampai matang sempurna. Sajikan dengan nasi hangat dan sambal.
Selain menu-menu di atas, kamu juga bisa mencoba berbagai resep masakan lain yang sesuai dengan selera kamu. Yang penting, masak dengan hati yang senang dan ikhlas. Dijamin, masakan kamu akan terasa lebih nikmat dan berkah.
Biar Nggak Bosen, Menu Buka Puasa Harus Gimana?
Biar nggak bosen dengan menu buka puasa yang itu-itu aja, kamu bisa mencoba untuk berkreasi dengan berbagai bahan makanan yang ada di rumah. Misalnya, kamu bisa membuat nasi goreng dengan tambahan sayuran atau daging. Kamu juga bisa membuat mie goreng dengan bumbu yang berbeda. Atau, kamu bisa membuat tumisan sayur dengan berbagai macam bahan.
Tipsnya, jangan takut untuk mencoba hal-hal baru. Eksplorasi berbagai resep masakan yang ada di internet atau buku masak. Dengan begitu, kamu akan menemukan menu-menu buka puasa yang baru dan menarik.
Nah, itu dia beberapa ide resep masakan enak dan mudah untuk buka puasa. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
