Jakarta, kota yang tak pernah tidur, juga menjadi panggung bagi para selebriti yang ingin berbagi pengalaman kuliner mereka. Salah satu bintang pop yang kini semakin dikenal karena kecintaannya pada makanan adalah Bernadya, penyanyi lagu “Rabun Jauh”. Dalam rangkaian video di media sosial, Bernadya mengungkapkan lima tempat makan favoritnya di Jakarta. Berikut ulasan lengkap tentang setiap pilihan, mengapa tempat tersebut menarik, dan dampaknya bagi para pengunjung.
1. Ayam Goreng Cipete – Legenda di Jalanan Jakarta Selatan
Ayam Goreng Cipete, yang terletak di kawasan Cipete, Jakarta Selatan, memang sudah menjadi ikon kuliner. Bernadya menyebutnya sebagai pilihan pertama dalam daftar “Jakarta’s Food I Can’t Stop Thinking About”. Sajiannya berupa ayam goreng berbumbu meresap yang dipadukan dengan sambal dan lalapan segar. Kombinasi rasa gurih, pedas, dan segar ini membuat ayam goreng ini tak hanya menjadi hidangan biasa, melainkan juga pengalaman kuliner yang memanjakan lidah. Karena popularitasnya, tempat ini sering kali penuh sesak, namun tetap menjadi favorit di kalangan penggemar Bernadya dan warga setempat.
Keunggulan Ayam Goreng Cipete terletak pada teknik penggorengan yang menghasilkan kulit renyah namun daging tetap empuk. Bumbu khas yang meresap ke dalam daging menambah keunikan rasa. Bagi Bernadya, rasa ini menjadi kenangan manis yang selalu ia ingat, sehingga ia tidak ragu merekomendasikannya kepada penontonnya. Bagi pengunjung, menantikan rasa ayam goreng yang otentik di Jakarta Selatan menjadi salah satu alasan utama mengunjungi tempat ini.
2. Slow Cooked Beef Tounge – Lidah Sapi Spanyol yang Unik
Berpindah ke restoran klasik Spanyol di Gunawarman, Jakarta Selatan, Bernadya menemukan Slow Cooked Beef Tounge di Nidcielo. Hidangan lidah sapi ini disajikan ala sate, namun potongannya cukup tebal dan dibumbui dengan sentuhan khas Jepang. Dengan harga Rp 230.000 per seporsi, hidangan ini menawarkan kombinasi rasa manis, gurih, dan sedikit pedas yang membuat lidah terasa segar. Hidangan ini menjadi pilihan kedua dalam daftar favorit Bernadya, menegaskan bahwa ia tidak hanya suka makanan lokal, tetapi juga berani mencicipi hidangan internasional.
Keunikan Slow Cooked Beef Tounge terletak pada proses memasak yang lambat, sehingga daging menjadi sangat empuk dan bumbu meresap sempurna. Kombinasi cita rasa Spanyol dan Jepang membuat hidangan ini menjadi pengalaman kuliner yang berbeda. Bagi pengunjung, mencoba hidangan ini menjadi tantangan sekaligus kesempatan untuk merasakan sensasi rasa yang belum pernah mereka coba sebelumnya.
3. Nasi Ikan Cakalang – Tradisi Khas SCBD
Di kawasan SCBD, Jakarta Selatan, Bernadya menemukan Peda Pelangi yang menawarkan Nasi Ikan Cakalang. Hidangan ini biasanya disajikan dalam paket lengkap, lengkap dengan nasi dan lauk tambahan. Harga per paket berada di kisaran Rp 30.000-an, membuatnya menjadi pilihan yang terjangkau bagi para pekerja kantoran dan pengunjung area bisnis. Nasi Ikan Cakalang menjadi pilihan ketiga dalam daftar Bernadya, menegaskan bahwa ia tidak melupakan hidangan tradisional Indonesia.
Keistimewaan Nasi Ikan Cakalang terletak pada cita rasa ikan cakalang yang segar, dipadukan dengan bumbu khas Indonesia. Hidangan ini mengingatkan pada suasana kuliner tradisional yang sederhana namun memuaskan. Bagi Bernadya, rasa ini membawa kenangan akan masa kecilnya, sehingga ia merasa nyaman untuk membagikannya kepada pengikutnya. Bagi pengunjung, Nasi Ikan Cakalang menjadi alternatif yang praktis dan lezat untuk mengisi waktu istirahat di tengah kesibukan kota.
4. Funky Chicken Nuggets – Camilan Barat di Brookland Coffee
Brookland Coffee, yang dikenal dengan suasana cozy dan kopi berkualitas, menjadi tempat keempat dalam daftar favorit Bernadya. Ia menyukai camilan berupa nugget ayam bernama Funky Chicken Nuggets. Nugget ini disajikan ala Barat dengan konsistensi tepung yang tidak terlalu tebal, sehingga tetap juicy di dalam. Biasanya, nugget ini disajikan bersama saus khas yang menambah kelezatan. Bagi Bernadya, rasa ini menjadi kenikmatan sederhana yang bisa dinikmati kapan saja.
Funky Chicken Nuggets menawarkan kombinasi rasa gurih dan renyah yang cocok untuk dijadikan camilan atau hidangan ringan. Brookland Coffee juga menyediakan berbagai pilihan minuman yang dapat melengkapi pengalaman makan. Bagi pengunjung, tempat ini menjadi pilihan yang tepat untuk bersantai sambil menikmati makanan ringan yang memuaskan.
5. Gelato Keju Brie & Honey Almond – Pencuci Mulut Manis
Posisi kelima dalam daftar favorit Bernadya adalah gelato keju brie dan honey almond. Meskipun tidak ada detail lokasi spesifik, hidangan ini menonjolkan rasa manis dan gurih yang unik. Gelato ini menggabungkan keju brie yang lembut dengan madu dan almond, menciptakan cita rasa yang kaya dan memanjakan lidah. Bagi Bernadya, hidangan ini menjadi akhir yang sempurna bagi setiap pengalaman kuliner.
Gelato keju brie dan honey almond menawarkan sensasi rasa yang berbeda dari es krim tradisional. Kelembutan keju brie dan manisnya madu menciptakan keseimbangan rasa yang menarik. Bagi pengunjung, menikmati gelato ini menjadi cara yang menyenangkan untuk menutup makan dengan pencuci mulut yang memuaskan.
Dampak dan Kenapa Tempat Ini Menarik
Setiap tempat kuliner yang dipilih Bernadya memiliki keunikan tersendiri, baik dari segi cita rasa, harga, maupun suasana. Dengan membagikan pengalaman ini, Bernadya tidak hanya memperkenalkan tempat-tempat baru kepada pengikutnya, tetapi juga menginspirasi mereka untuk mencoba kuliner lokal dan internasional. Dampaknya terlihat dari peningkatan kunjungan dan minat pengunjung, terutama di daerah yang sebelumnya tidak terlalu dikenal.
Selain itu, rekomendasi Bernadya menyoroti pentingnya menciptakan pengalaman kuliner yang autentik dan memuaskan. Misalnya, Ayam Goreng Cipete menawarkan
Disclaimer: This article was automatically rewritten by AI based on source: https://food.detik.com/info-kuliner/d-8671353/5-kuliner-jakarta-favorit-bernadya-ada-ayam-goreng-yang-bikin-nagih, without altering the facts of the original article.
