Transformasi Karier Lulusan SMK: Dari Ruang Kelas Menuju Dunia Industri Berpenghasilan Tinggi di Era Digital
KompetitifMembangun Portofolio Sejak SMK: Strategi Efektif Menarik Perhatian Perusahaan Besar dan Meningkatkan Peluang Karier Profesional
KompetitifTew Fu Sui, minuman tradisional khas Bangka Belitung, menjadi salah satu warisan budaya yang patut dilestarikan. Minuman ini memiliki cita rasa yang khas dan kaya akan manfaat bagi tubuh. Berikut adalah tiga fakta unik tentang Tew Fu Sui yang wajib kamu coba.
Asal Usul Tew Fu Sui
Tew Fu Sui merupakan minuman tradisional yang berasal dari akulturasi budaya antara Indonesia dan Cina. Minuman ini diyakini dibawa oleh orang-orang Cina yang datang dan mendiami daerah Bangka Belitung pada abad ke-2 SM. Sejak saat itu, Tew Fu Sui mulai menyebar hingga sampai ke Indonesia. Masuknya Tew Fu Sui ke daerah Bangka Belitung pada abad ke-18 silam bersamaan dengan datangnya para pekerja timah dari Cina ke Bangka Belitung.
Apa yang Membuat Tew Fu Sui Unik?
Tew Fu Sui merupakan minuman yang berupa susu kedelai, namun memiliki tekstur yang lebih kental jika dibandingkan dengan susu kedelai pada umumnya. Rasa dari minuman tradisional ini tidak terlalu manis maupun tawar. Penggunaan biji kedelai sebagai bahan dasar pembuatan Tew Fu Sui membuat minuman tradisional ini kaya akan manfaat bagi tubuh. Minuman ini kaya akan berbagai macam kandungan gizi, mulai dari protein, vitamin, hingga mineral.
Mengapa Tew Fu Sui Penting?
Tew Fu Sui memiliki beberapa manfaat bagi tubuh, seperti menjaga kesehatan jantung dan cocok bagi orang yang intoleran terhadap kandungan laktosa. Bagi masyarakat Bangka Belitung, Tew Fu Sui menjadi minuman yang mudah ditemui kapan saja. Bahkan, momen berkumpul dan menikmati minuman ini bersama juga dikenal dengan satu istilah khusus, yakni “Musoi”.
Untuk membuat Tew Fu Sui, diperlukan 250 gr kacang kedelai dan 1500 ml air. Kacang kedelai yang akan digunakan bisa dibersihkan terlebih dahulu, kemudian direndam dengan air hangat selama lebih kurang 24 jam. Jika kacang kedelai sudah mekar, maka bisa diolah menjadi minuman yang lezat.
Kini, Tew Fu Sui menjadi salah satu warisan budaya yang patut dilestarikan. Minuman tradisional ini tidak hanya memiliki cita rasa yang khas, tetapi juga kaya akan manfaat bagi tubuh. Oleh karena itu, jangan ragu untuk mencoba Tew Fu Sui dan menikmati kelezatannya.
Disclaimer: This article was automatically rewritten by AI based on source: https://www.goodnewsfromindonesia.id/2026/07/14/tew-fu-sui-minuman-tradisional-khas-bangka-belitung-dengan-cita-rasa-yang-khas, without altering the facts of the original article.
