SASA Ungkap Fakta #MSGYangBenar di Alun-Alun Surabaya, Kuliner Lezat Jadi Sampingan. PT Sasa Inti menggelar acara Press Conference Sasa #MSGYangBenar, âMSG: Satu Sendok, Sejuta Mitosâ di Alun-Alun Surabaya pada Selasa, (30/6). Acara ini bertujuan untuk meluruskan miskonsepsi tentang Monosodium Glutamat (MSG) dan menunjukkan bahwa MSG dapat menjadi solusi memasak praktis bagi keluarga Indonesia agar makanan sehat dan lezat.
Momen Penentu di Alun-Alun Surabaya
Acara yang digelar secara gratis ini memadati Alun-Alun Surabaya sejak pukul 13.00 WIB. Pengunjung yang datang langsung ditantang untuk menjelajahi berbagai instalasi interaktif #MSGYangBenar, menyaksikan cooking demo yang memikat, hingga mengikuti sesi taste-test langsung. Panggung utama dipandu oleh host kondang Indra Herlambang dan menghadirkan barisan panelis ahli, mulai dari Reisa Broto Asmoro selaku Health Expert, Mochamad Rizal, S.Gz, MS, Dietisien yang juga merupakan Health Expert, Chef Martin Praja, hingga sosok ikon kuliner Surabaya yang sangat terkenal, Bu Rudy.
Tiga Fakta yang Bikin Kejadian Ini Berbeda
Fakta ilmiah dari U.S. Food and Drug Administration (FDA) serta World Health Organization (WHO) menunjukkan bahwa kandungan natrium dalam MSG hanya sebesar 12 persen, jauh lebih rendah daripada kadar natrium pada garam dapur yang mencapai 40 persen. Selain itu, sebuah publikasi dari Journal of Food Science mengungkapkan bahwa penggunaan MSG secara tepat terbukti mampu memotong kebutuhan asupan garam dapur hingga 30 persen sekaligus meningkatkan penerimaan rasa atau palatability secara keseluruhan. Produk penyedap ini sendiri dibuat dari bahan alami hasil fermentasi tebu.
Apa Artinya Ini ke Depan?
Dengan demikian, PT Sasa Inti ingin menegaskan bahwa #MSGYangBenar itu sehat sekaligus lezat. Keamanan produk ini sudah tidak perlu dipertanyakan lagi karena sudah hadir di Indonesia selama lebih dari 50 tahun untuk melezatkan dapur setiap keluarga lintas generasi. Kolaborasi dengan para pedagang kaki lima atau hawkers nasi goreng legendaris di Surabaya juga menunjukkan bahwa MSG aman sekaligus esensial demi menjaga konsistensi rasa masakan dari generasi ke generasi.
Jalan Panjang yang Masih Harus Ditempuh
Kedepannya, diharapkan masyarakat dapat memahami bahwa MSG bukanlah musuh, melainkan solusi memasak praktis bagi keluarga Indonesia agar makanan sehat dan lezat. Dengan edukasi yang tepat, diharapkan masyarakat dapat membuat pilihan yang tepat dalam memilih bahan makanan yang sehat dan lezat. Oleh karena itu, PT Sasa Inti berkomitmen untuk terus memberikan informasi yang akurat dan edukatif tentang MSG dan produknya.
Disclaimer: This article was automatically rewritten by AI based on source: https://www.brilio.net/serius/ungkap-fakta-msgyangbenar-bareng-sasa-sambil-berburu-kuliner-lezat-di-alun-alun-surabaya-260701c.html, without altering the facts of the original article.
